什么是北京老酒国香馆？
北京老酒国香馆是一家专注于老酒品尝的餐饮机构，成立于2006年，主营业务包括老酒鉴赏、老酒经销、餐饮服务等。其宗旨是为广大老酒爱好者提供优质的老酒及专业的品尝体验。
北京国香馆的特别之处在哪里？
北京国香馆与传统的老酒餐饮机构不同之处在于，其采用“当季上新”“老酒限量”等特殊经营策略，使得其老酒饮品在品质和珍藏价值方面具有独特性与稀缺性。此外，在老酒品尝方面，北京国香馆也注重提供更丰富的体验，如“一饮到底”“讲解品鉴法”等，让消费者更好地感受老酒的醇香味道。
北京老酒国香馆的酒品种类有哪些？
北京老酒国香馆主打的老酒品种主要有茅台、五粮液、郎酒、泸州老窖、双沟等。其中不乏洋河、剑南春等名酒品牌，也有珍品老窖、国窖、特品等稀有老酒饮品。此外，北京老酒国香馆还会根据时令推出一些特别的限量款老酒。
如何品尝老酒的醇香味道？
品尝老酒的醇香味道需要注意以下几点：
先用鼻子品味：将酒杯放近鼻子前，深呼吸，以便闻到酒香。
小口品尝：要先在口中慢慢转动，让口感、体液与酒液混合，口腔中醇香才会更为明显。
品鉴气味：在舌头拍打之后，吐出口中的酒液，注重品鉴酒液的气味与口感，感受酒液在口中的回味和余味。
如何选择适合自己的老酒？
在选择老酒的过程中，需要注意以下几点：
根据口感选择：有的人偏好清爽口感的酒液，有的人则喜欢浓郁馥郁的口感。
根据气味选择：有些人喜欢香气浓郁的老酒，有些人则对隐隐约约的香气更为喜爱。
根据瓶身选择：有些人更注重老酒瓶身的古典美感，选择时也要根据自己的喜好和需求，选择适合自己的老酒款式。
如何保存老酒？
老酒的保存需要注意以下几点：
存放环境要恰当：老酒的存放环境要保持阴凉、干燥、通风良好。同时避免阳光直射。
倒入果冻瓶保存：老酒的口感、香味等均会因氧气产生变化。因此，可以将老酒倒入干燥、洁净、密封性能好的果冻瓶中存储，可以延长老酒的保质期。
注意避免发霉：老酒容易潮湿发霉，因此要定期观察、转动老酒，避免其直接接触阳光和潮湿。
无论是在北京老酒国香馆还是北京国香馆，品尝老酒的醇香味道是一种独特的享受。通过了解老酒的种类、品尝方法以及保存技巧，能够更好地欣赏老酒的醇美滋味。
